Premier Mosselen
Premier mosselen kunt u het hele jaar door krijgen. Onze eigen kweekgebieden in Ierland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk staan garant voor een constante aanvoer van mosselen in vele variëteiten.
Voor de mosselvangst heeft Krijn Verwijs de afgelopen jaren fors geïnvesteerd in vier nieuwe, grote mosselkotters. Dankzij deze goed uitgeruste schepen kunnen we al aan boord de eerste stappen in het verwerkingsproces zetten. In onze moderne fabriek worden ze volgens de nieuwste technieken verwaterd, ontbaard en op grootte gesorteerd. Vervolgens verpakken we ze in jute zakken of in de lekvrije ‘Freshtrays’. Zo kunnen we ze goed vervoeren en blijft de kwaliteit gewaarborgd.
Bij het hele proces vinden wij goede ketenbeheersing en traceerbaarheid van herkomst vanzelfsprekend. Wij garanderen onze klanten dat alle mosselen alleen afkomstig zijn van de allerbeste percelen, zodat ze allemaal dezelfde constante kwaliteit hebben.
Premier mosselen zijn in verschillende maten leverbaar:
- Extra Select (80 of meer stuks per kg)
- Extra (70 – 80 stuks per kg)
- Super (60 – 70 stuks per kg)
- Imperial (52 – 60 stuks per kg)
- Jumbo (45 – 52 stuks per kg)
- Goudmerk (35 – 45 stuks per kg)
U kunt hier ons productblad met de specificaties van onze Premier mosselen downloaden.
U kunt bij Krijn Verwijs Yerseke ook terecht voor diepvriesmosselen en kant-en-klare producten, zoals mosselen in azijn.
Meer informatie daarover vindt u op ons productblad 'diversen', dat u hier kunt downloaden.
